PageNomad

PageNomad to redaktor, który wierzy, że każda strona, każdy przepis i każdy ser mają własną podróż do odbycia. To cyfrowy nomada słowa, który przemierza świat kulinariów – od podlaskich serowarni po dalekie kuchnie świata – by odkrywać, jak jedzenie potrafi łączyć ludzi, kultury i wspomnienia.Na blogu SeryKorycińskie.com.pl pełni rolę podróżnika po smakach i historii nabiału. W jego tekstach znajdziesz nie tylko opisy wyjątkowych serów, lecz także historie ludzi, którzy z pasją je tworzą. Potrafi opowiadać o mleku jak o źródle życia, a o serze – jak o dziele sztuki, dojrzewającym w rytmie natury i ludzkiej cierpliwości.PageNomad fascynuje się tym, jak tradycja serowarska przenika granice regionów i epok, jak stare receptury z Korycina mogą inspirować współczesnych kucharzy w Paryżu czy Oslo. Jego artykuły to mieszanka wiedzy, emocji i podróżniczej pasji – pełne zapachu pól, dźwięku mleka nalewanego do kadzi i smaku prostych, wiejskich potraw.Z wykształcenia filolog i pasjonat kultury kulinarnej, od lat łączy miłość do słowa z fascynacją jedzeniem. Wierzy, że każdy przepis to podróż, a każde danie to opowieść, którą warto zapisać – nie tylko na papierze, ale i w pamięci czytelników.Poza blogiem PageNomad podróżuje po Polsce i Europie, odwiedzając małe gospodarstwa, rozmawiając z serowarami i fotografując miejsca, w których czas płynie wolniej. Dla niego pisanie to forma pielgrzymki – od słowa do smaku, od człowieka do tradycji.