Magdalena Górecka
Magdalena Górecka – sensoryczka i poszukiwaczka idealnych połączeń smaków. Zajmuje się analizą tego, jak sery korycińskie zachowują się na talerzu: od struktury i aromatu, po to, z jakim pieczywem, winem czy warzywami tworzą najbardziej harmonijne duety. Przez lata współpracowała z lokalnymi serowarami i restauracjami, pomagając im budować przemyślane deski serów oraz sezonowe menu. Na blogu dzieli się praktycznymi wskazówkami, jak komponować sery w domu tak, by zwykła kolacja zamieniła się w małą degustację.
Kontakt: magdalena@serykorycinskie.com.pl