10,80 108,00 

Ser Koryciński Swojski to produkt o nietuzinkowej historii oraz zachwycających walorach smakowych. Jest on tworzony na bazie niepasteryzowanego, pełnego mleka krowiego wzbogaconego o szczyptę podpuszczki oraz soli kuchennej. Ser Koryciński Swojski wyrabiany jest w formie kuli o średnicy maksymalnie 30 cm. Na ostateczną wielkość produktu wpływa nie tylko ilość masy serowej umieszczonej w cedzaku, lecz także okres i warunki dojrzewania.

Wyczyść
SKU: brak Kategoria:

Opis produktu

Najważniejszym wyróżnikiem Sera Korycińskiego Swojskiego jest jego unikatowy smak. Każdy koneser wyrobów mlecznych powinien poznać ten produkt przy pierwszej próbie – rzecz jasna z zamkniętymi oczami! Łagodny, delikatnie kwaskowaty smak i niepowtarzalny maślany aromat – właśnie to charakteryzuje jedyny w swoim rodzaju, oryginalny Ser Koryciński Swojski.

Nie możemy przejść obojętnie także obok walorów historycznych omawianego wyrobu. W dziejach naszego kraju Ser Koryciński Swojski pojawia się po raz pierwszy w XVII wieku. W rzeczywistości jest on jednak dużo starszy, a żeby tego było mało – pochodzi nie z ziem słowiańskich, a dalekiej, górzystej Szwajcarii. Do naszego kraju produkt ten przypłynął się na falach Potopu Szwedzkiego, który prócz społecznej upadłości oraz niewoli wprowadził do Polski wiele zmian kulturowych, obyczajowych i… kulinarnych.

10 sierpnia 2012 r. Ser Koryciński Swojski został wpisany do unijnego rejestru jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Wedle procedury niezmiennej od setek lat, wytwarzany jest on na obszarze trzech gmin województwa podlaskiego, w powiecie sokólskim: Korycin, Suchowola, Janów. Zapraszamy do degustacji!

NA ŻYCZENIE KLIENTA JESTEŚMY W STANIE ZROBIĆ SER Z DOWOLNYM DODATKIEM ZAMÓW SWÓJ SMAK

Dodatkowe informacje

gramatura

300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg

skład

mleko, sól, podpuszczka

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Naturalny”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *