Opakowania do żywności przedłużające jej trwałość
Różnorodne worki do pakowania żywności to jedno z praktyczniejszych rozwiązań. Pozwala bowiem na przedłużenie świeżości produktów spożywczych. Dzięki nim można bezpiecznie przechowywać jedzenie, zachowując jego smak, aromat i wartości odżywcze przez dłuższy czas. Odpowiednie opakowania do żywności mają istotne znaczenie w domowych kuchniach, a także w branży gastronomicznej, cateringu czy w handlu detalicznym. Worki są dostępne w różnych wariantach i rozmiarach. Stanowią więc świetne narzędzie do ochrony żywności przed czynnikami zewnętrznymi.
Ograniczony dostęp powietrza
Jedną z największych zalet worków do żywności jest ich zdolność do zabezpieczania produktów przed działaniem powietrza i wilgoci. Kiedy żywność jest wystawiona na działanie tlenu, procesy utleniania prowadzą do szybszego psucia się produktów. Zwłaszcza mięsa, serów bądź warzyw. Dzięki zamknięciu w foliowym worku, ogranicza się dostęp powietrza To znacząco spowalnia procesy psucia się i pomaga zachować świeżość na dłużej. Jeszcze lepszą alternatywą są worki do przechowywania próżniowego. Tam bowiem dostęp powietrza jest niemożliwy. Odpowiednio zapakowana żywność zachowuje swoje naturalne właściwości. Wpływa to na smak, a także zapobiega marnowaniu jedzenia.
Worki do pakowania i mrożenia
Worki moletowane sprawdzają się przy przechowywaniu w lodówce, ale również w zamrażarce. Dzięki nim można skutecznie zapobiegać tzw. „poparzeniom mrozem”. Pojawiają się one, gdy produkty są niewłaściwie zapakowane i narażone na kontakt z powietrzem w zamrażalniku. Przechowywanie w foliowych workach pomaga utrzymać wilgoć wewnątrz produktu. Rozmrożone jedzenie jest więc w lepszym stanie. Smaczniejsze i mniej wysuszone.
Klasyczne i specjalne worki do pakowania
Atutem foliowych worków jest ich wszechstronność. Nadają się do pakowania niemal każdego rodzaju żywności. Są także opakowania specjalne. Zaliczyć można do nich worki do kiszonek czy opakowania na ryby. Najczęściej korzystają z nich producenci spożywczy bądź gastronomia. Do użytku domowego wystarczą klasyczne woreczki. Dzięki różnorodności dostępnych rozmiarów, łatwo jest dobrać odpowiedni worek do konkretnego produktu. To z kolei ułatwia jego przechowywanie. W wielu wariantach dostępne są także worki z możliwością wielokrotnego zamykania. Są to najczęściej opakowania doypack, które można łatwo ustawiać na półce. Jest to niezwykle wygodne w codziennym użytkowaniu. Szczególnie, gdy potrzeba częstego dostępu do produktów przechowywanych w kuchni.
